Haldi - Curcuma

Was ist Haldi (curcuma, turmeric) ?

Haldi, auch bekannt als Curcuma oder Kurkuma, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse und wird im Ayurveda, dieser traditionellen indischen Heilkunst, seit Jahrhunderten verwendet.
Sie wird auch in der indischen Küche verwendet, um Speisen zu würzen und ihnen eine leuchtend gelbe Farbe zu verleihen. Die gelbe Farbe des Currys verdanken wir Haldi.
Haldi ist auch für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt und wird oft aus verschiedenen Motiven eingenommen. blühende-kurkuma-pflanze

Hier sind einige mögliche Gründe, Haldi zu sich zu nehmen:
 

  1. Entzündungshemmende Wirkung: Curcumin, der Hauptwirkstoff in Haldi, wird für seine entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Es kann bei der Linderung von Entzündungen im Körper helfen und wird oft zur Unterstützung bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis eingesetzt.
     

  2. Antioxidative Wirkung: Curcumin besitzt auch starke antioxidative Eigenschaften. Antioxidantien können helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die im Körper schädlichen oxidativen Stress verursachen können. Diese antioxidative Wirkung kann zur allgemeinen Gesundheitsförderung beitragen.
     

  3. Verdauungsfördernde Eigenschaften: Haldi wird traditionell zur Förderung der Verdauung und zur Linderung von Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Es kann die Produktion von Verdauungsenzymen anregen und die Magen-Darm-Gesundheit unterstützen.
     

  4. Unterstützung des Immunsystems: Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Curcumin immunmodulatorische Eigenschaften besitzt und das Immunsystem unterstützen kann. Es kann helfen, die Aktivität von Immunzellen zu regulieren und die Immunantwort zu stärken.
     

  5. Hautpflege: Haldi wird auch in Hautpflegeprodukten verwendet, da es entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt. Es kann bei der Bekämpfung von Hautproblemen wie Akne, Ekzemen oder Psoriasis helfen und die Hautgesundheit verbessern. In der Kosmetik wird Haldi häufig turmeric genannt
     

Um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, wird Haldi als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln oder Tabletten eingenommen.
 

Bei der Anwendung als Hautpflegeprodukt kann Haldi als Paste mit Wasser oder anderen Zutaten gemischt und direkt auf die Haut aufgetragen werden.

 

Wo ist der Unterschied zwischen Haldi und dem Küchengewürz Kurkuma ?

Haldi erhalten Sie als Kräuterzubereitung in Kapseln oder als Bestandteil von Komplexpräparaten, z.B. Curcusan.

Das als Gewürz zu erhaltende Kurkuma kann nicht das als Nahrungsergänzungsmittel anzuwendende Haldi / Kurkuma ersetzen, es hat einen anderen Curcumin Anteil.
Um die gleiche Wirkung wie  Haldi  zu erzielen, müßten Sie Gewürzkurkuma kiloweise zu sich nehmen

 

Besonderer Hinweis:

Bitte beachten Sie, daß diese Informationen nur allgemeiner Natur sind und nicht als medizinischer Rat dient. Es ist immer ratsam, einen qualifizierten Ayurveda-Experten oder einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie neue Kräuter zu sich nehmen

 

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